餐厅为什么一定要做油烟检测
是保护环境的需要,是餐饮企业社会责任感的需要,厨房饮食业油烟检测,也是相关环境保护的强制性要求!
近年对餐饮油烟的监管和处罚日趋严厉,那么餐饮企业如何规避因油烟排放问题受到的处罚呢?那就需要对自身的油烟排放指标做到心中有数,加强对油烟的检测监测可有效帮助餐饮公司了解自身排烟口的排放数据,超标可及时发现并采取治理措施,从而规避环保处罚!
我公司是专业的第三方环境检测机构,资质齐全,可为餐饮企业提供专业的油烟检测监测服务,出具的CMA检测报告受监管部门认可,帮助餐饮企业健康发展,规避环保处罚!
油烟去除效率的测定方法
油烟净化设施的去除效率测定分为两种情况:
(1)安装在油烟排烟管道中的油烟净化设施,餐馆饮食业油烟检测,通过测定净化前后油烟排放浓度与风量即可按标准正文3.6中公式计算油烟去除效率。
(2)安装在排烟罩上净化设施,则需在进行效率测试前,确定一个稳定的抽烟发生源,饮食业油烟检测,测定出安装与不安装净化设施时的油烟排放浓度与风量,再按标准正文3.6中公式计算油烟去除效率。
油烟是指食物烹任、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物,饮食业油烟排放检测,统称为油烟。
根据GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》相关规定:现有饮食业单位的油烟排放管理,以及新设立饮食业单位的设计、环境影响 评价、环境保护设施竣工验收及其经营期间的油烟排放管理;排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂。
我检测中心具备国家认可检测资质,并通过德州市人居委社会检测机构业务能力认定,可提供、专业的饮食业油烟排放检测服务。
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